Pequeno-almoço · Refeições

Overnight oats (uma outra versão)

P_20180207_083422Olá olá!

Não, não vos abandonamos, só temos tido menos disponibilidade…

Contudo aqui fica mais receita, simples como sempre!

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia

3 colheres de sopa de bebida de amêndoa

4 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de sementes de chia

1 iogurte 0% gordura sabor a cocô

1/2 banana

Canela qb

 

Como fazer? Num recipiente com tampa, misturar bem a aveia, a bebida de amêndoa e a água. Cortar a banana e cobrir a mistura anterior. Cobrir com o iogurte. Polvilhar com canela. Deixar no frigorífico durante a noite. Na manhã seguinte é só misturar e adicionar toppings (se quiserem).

 

Bom apetite

 

 

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Pequeno-almoço · Refeições

Papas de aveia

Parece impossível já andarmos por estas andancias há uns meses e nunca termos partilhado uma receita de papas de aveia. As minhas preferidas são as simples, só com limão e canela (isto porque de manhã gosto de ficar na ronha e o tempo escasseia).

É apenas necessário:

  • 150 ml de leite
  • 5 colheres de sopa (bem cheias) de flocos de aveia
  • canela e limão a gosto

Meto o leite a aquecer num taxo, com a canela e duas tiras de limão. Antes do leite ferver, adiciono a aveia e deixo em lume brando. Vou mexendo até ter uma consistência desejada (gosto delas cremosas). Por cima nunca resisto a um quadradinho de chocolate e a manteiga de amendoim ou de caju :p

Panquecas · Pequeno-almoço · Refeições

Panquecas de aveia com sabores @Prozis

Olá ^^

E como o pequeno almoço é uma refeição super importante e muitas vezes descuidada devido à falta de tempo (sabe sempre bem ficar mais uns minutinhos na cama…), deixamo-vos aqui uma receita super rápida pela manhã ^^

E melhor, um truque para poupar nas farinhas com sabores! Como sabem as farinhas de aveia com sabor são um tanto ou quanto caras por isso juntem:

  • 1 colher de sopa de farinha de aveia com sabores @Prozis
  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia/espelta normal
  • 50 ml de leite

É só meter tudo, colocar numa superfície anti aderente e fazer as panquecas. Geralmente acompanhamos com manteiga de amendoim ou caju, pois são as nossas favoritas ^^

 

 

Bolos · Entre refeições · Pequeno-almoço

Pão/bolo de coco e milho

Sabem aqueles dias em que vos apetece algo diferente para o lanche mas que não têm vontade nenhuma de passar tempo na cozinha?

Pois bem, trazemo-vos a solução !! Pão de coco e milho

Ingredientes (para 2 doses):

  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de claras
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

E a preparação? Nada mais fácil do que colocar tudo num recipiente e triturar com a varinha mágica até obterem a textura pretendida.

Depois basta pincelarem um recipiente com um pouco de óleo de coco (nós usamos uma tupperware) e levam ao microondas: 2 minutos com potencia 400 + 2 minutos na 600 + 2 minutos na 800 e está pronto!! Depois podem acompanhar com o que quiserem: queijo, fiambre de peru, manteiga de amendoim, compota, ou então simplesmente polvilhar com canela (que fica divinal).

Pequeno-almoço · Refeições

Papas de courgette

Olá maltinha!!

Hoje trazemo-vos uma das opções à qual nos rendemos nos ultimos tempos para pequeno-almoço. E são… PAPAS DE COURGETTE!!

 

Super simples de fazer, super deliciosas e pouco calóricas!!

 

Ingredientes:

  • 150 g de courgette
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia do vosso sabor favorito
  • 100 ml (aproximadamente) de água
  • 50 g de claras

A preparação é a coisa mais simples: num recipente colocam a courgette cortada aos pedaços, a aveia e a água e trituram com a varinha mágica. Depois levam 7-8 minutos ao microondas. Depois deste tempo, adicionam as claras e misturam bem; levam mais 1 minuto ao microondas e depois é só decorar como mais gostarem e deliciarem-se deste PA fantástico!

(Hoje a inspiração para a decoração não estava grande coisa. Não fico bonito mas podem ter a certeza que ficou delicioso)